NUESTRA HISTORIA

Experto universitario en cata de aceites de oliva vírgenes por la Universidad de Jaén, titulado superior y técnico en elaboración de Aceites de Oliva y Vinos.

Emilio Artero Vázquez es el Director y Responsable de producción, calidad y seguridad alimentaria de Picualia.

Empezó su andadura Picualia en el año 2002, y desde entonces se ha ido formando en diferentes entidades como son la UNIA de Baeza, Universidad de Jaén, IFAPA Venta del Llano (Mengíbar), CITOLIVA o el Centro de Interpretación de aceite del Úbeda entre otros.

Ha desarrollado formación en controles preventivos relativos a la FSMA (FDA) Americana, especialista en sistemas de gestión de calidad y gestor de los programas BRC, IFS de Picualia.

Nombrado por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) en el año 2017 como Mejor Maestro de Almazara de España. Actualmente pertenece a AEMODA, La Asociación de Maestros y Operarios de Almazara de España, y forma parte como catador del Panel de cata de aceites de Citoliva.

Emilio representa la responsabilidad y perfección a la hora de coordinar todos los procesos, ejerciendo un fuerte liderazgo, lo que permite que los resultados de nuestra compañía sean los esperados.

Diplomado en Magisterio por la Escuela de Magisterio de Jaén.

De experiencia profesional como administrativo en la administración pública, empezó a trabajar como administrativo en nuestra compañía en el año 1998, siendo el más veterano y la persona que más experiencia y conocimiento aporta.

Actualmente, Jose María forma parte del equipo multidisplinar del área de Administración, Finanzas y Contabilidad y del área de Marketing, siendo el Responable de las relaciones y gestiones con los socios que componen Picualia.

Es una persona afable, servicial y dispuesta a resolver los problemas que se puedan plantear, siendo un excelente nexo de unión entre todos los socios que conforman la compañía.

Máster en Olivar, Aceite de Oliva y Salud por la Universidad de Jaén. Licenciado en Biología y en Ciencias Ambientales por la Universidad de Jaén.

Trabaja como Responsable técnico de campo, controlando y vigilando las explotaciones agrícolas que componen Picualia, prestando así un servicio de asesoramiento técnico a los agricultores. También desempeña su labor como Responsable de la sección de Agricultura de Producción Integrada (API Picualia).

Francisco es una persona responsable, atenta y cercana, lo que le confiere las dotes perfectas para ser el perfecto asesor en la gestión de explotaciones agrícolas de Picualia.

Experto universitario en Comercialización eficiente de aceites de oliva por la Universidad Internacional de Andalucía, es técnico superior en Gestión Comercial y Marketing.

Actualmente desempeña su labor en Picualia como Responsable de logística Nacional e Internacional y ventas. Desarrolla su responsabilidad en más áreas de la empresa, constituyendo una pieza fundamental y transversal en toda la labor de gestión de la compañía, ya que su relación contractual con la compañía se remonta desde el año 2009.

Está especializado en catas de aceites vírgenes, dirección de equipos, atención y gestión de clientes y comercio exterior.

Juan Antonio es una persona emprendedora, afable, y extrovertida. Sin duda un profesional adaptado a todos los retos que se le plantean.

Graduada en Turismo por la Universidad de Córdoba y Graduada en Traducción e Interpretación de Inglés y Francés por la Universidad de Córdoba, 2016-2022.

En 2020-2021, coincidiendo con la pandemia, Pilar ha cursado estudios Erasmus+ en la Università degli Studi di Roma «Tor Vergata». Su experiencia con el Turismo, es muy interesante, ya que sus estudios como Erasmus+, estuvieron ligados a las visitas guiadas y el turismo de la ciudad de Roma en el idioma nativo, terminando sus estudios en Italia con un título B2 por la OLS.

Además, al regresar a Córdoba, en su último año de carrera, realizó las prácticas curriculares en el Hotel Eurostars Palace 5*. Al finalizar dichas prácticas fue contratada por el Hotel Eurostars por lo que el último año de carrera lo pasó terminando los 2 grados universitarios y trabajando a jornada completa en dicho hotel de Córdoba, cada vez con más responsabilidades.

Cuenta en su currículum con numerosos cursos de turismo y lingüística.

Pilar es de Bailén, donde vive. Es una persona trabajadora, responsable, proactiva, sociable, organizada, puntual y con muchas ganas de aprender, aptitudes que junto a su brillante currículum, la han traído hasta Picualia.

El manejo de idiomas es algo que destaca en el perfil de Pilar: habla inglés, francés e italiano, por lo que recibe a nuestros oleoturistas en varios idiomas.

Cargo en la empresa: Responsable de la Oleoteca Gourmet de Picualia. Pedidos, venta al público y Oleoturismo.

Beatriz Barrionuevo Ruiz. Licenciada en Historia del Arte (2012) y Guía oficial de Turismo de la Junta de Andalucía (2016), comenzó su carrera profesional como Guía e Intérprete del Patrimonio en su localidad natal, Úbeda, de la mano de Artíficis Servicios Turísticos y Culturales. Durante 8 años ha acompañado a miles de turistas por los enclaves Patrimonio de la Humanidad de Úbeda y Baeza en español, inglés, francés e incluso de forma bilingüe (inglés/francés).

Mientras trabajaba, también obtuvo el Grado de Educación Primaria, mención en Lengua Inglesa. Nieta e hija de olivareros, ha vivido la evolución del sector oleícola desde el punto de vista del agricultor y socio cooperativista. Desde el año 2022, se dedicó también al Oleoturismo, realizando visitas guiadas a almazara y catas de aceite, enseñando con pasión a grupos de turistas americanos las bondades y el proceso de elaboración de nuestro valioso aceite de oliva virgen extra. La creatividad y la didáctica con un punto distendido son claves para formar buenos oleoturistas y consumidores proactivos de nuestro aove.

Beatriz es formal, trabajadora, creativa y con gran capacidad de trabajo en equipo. Su carácter afable y con gran sentido del humor, hace que las visitas guiadas con ella sean un plus. Su amplia experiencia de más de 8 años como guía e intérprete del patrimonio, su conocimiento del sector y del Oleoturismo, así como su habilidad para los idiomas la han convertido en un valor para Picualia.