GAMA FAMILIAR

La aceituna que extraemos directamente del árbol en los últimos días de Noviembre y primeros días de Diciembre, es una aceituna completamente madurada, de color negro y con un frutado maduro, lo que nos recordará en este estadío a una sopa de tomate en lugar de recordarnos a ese verde tomatera, por lo que en estos aceites se pierde el frescor verde pero se gana en notas más suaves desde el punto de vista organoléptico. De esta fruta obtenemos así nuestros AOVEs para grandes formatos, ideales para cocinar con un Virgen Extra de gran calidad pero preservando el sabor tradicional.

Las notas de cata más predominantes de este producto son la cáscara de platano maduro, la sopa de tomate, la papilla de frutas maduras o plantas aromáticas de la Sierra Morena, que aún persisten en este fruto y por lo tanto en estos zumos de aceituna madurada.

Los formatos disponibles de este producto son formatos familiares, ideales para utilizar en grandes cantidades. Formato disponible 5L, 2L, 1L.

Los formatos disponibles de este producto son formatos familiares, ideales para utilizar en grandes cantidades.
*Nuevos diseños, próximamante a la venta

Formato disponible 5L, 2L, 1L.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN.
*Nuevos diseños, próximamante a la venta

Jaén Selección 2018
Guía Flos Olei 2018
Top 100 GUÍA EVOOLEUM a los mejores AOVE del mundo
Top 30 GUÍA IBEROLEUM a los mejores AOVE de España
Medalla de Plata – Los Ángeles IOOC (EE.UU)
Medalla de Oro – Japan IOOC (Japón)
Medalla de Plata – China IOOC (China)
3º Premio a la calidad concurso Internacional FERCAM (España)
Medalla de Oro – Athena IOOC (Grecia)
Grand Menzione Armonia IOOC (Italia)
Grand Menzione Leone D’Oro Dei Mastri Oleari (Italia)
Gran Mención Leone d’Oro dei Mastri Oleari
90 puntos en Monocultivar Olive Oil 2017
Medalla de Oro, Athena IOOC 2017
1 Estrella en The Great Taste 2017
Medalla de Oro, London IOOC 2017
Medalla de Oro, New York IOOC 2017
Mejor Maestro de Almazara de España AEMO 2017
Premio a la Calidad Certificada de Andalucía 2017
Top 30, Iberoleum 2017
Top 50, World best Olive Oil 2017

PICUALIA

Autovía Madrid-Cádiz KM. 298
(Salida 299 Dirección Madrid)
23710 BAILÉN (Jaén) España
info@picualia.com